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八大胜官方网站: 京东携手行业品牌齐发力 助力商用厨房电器行业规范化发展

时间:2019/12/5 19:09:04  作者:  来源:  浏览:2  评论:0
内容摘要: 中国家用电器协会副秘书长陈钢出席峰会并致开幕词。他认为,商用厨房电器行业处于快速发展阶段,仅仅依靠传统线下渠道拓展市场难避免不了采购效率低、成本高、信息不透明等弊端。行业想要持续增长和健康发展,不仅要在产品和服务端再接再厉,更需要像京东这样具备信息透明、集中采购、一站式服务优势...
    中国家用电器协会副秘书长陈钢出席峰会并致开幕词。他认为,商用厨房电器行业处于快速发展阶段,仅仅依靠传统线下渠道拓展市场难避免不了采购效率低、成本高、信息不透明等弊端。行业想要持续增长和健康发展,不仅要在产品和服务端再接再厉,更需要像京东这样具备信息透明、集中采购、一站式服务优势的线上电商平台,为行业注入新的流量、提高行业运营效率。

(中国家用电器协会副秘书长 陈钢出席峰会)

行业发展遇阻 亟需突破瓶颈

近年来我国经济保持稳定增长,人民生活水平快速提升,催动餐饮行业呈现持续性增长态势,为商用厨房电器行业的发展打下了坚实的基础。随着市场需求持续走高,问题也接踵而来。

九田家北京科创路店店长马杰拿自己的餐厅运营为例,盘点了行业问题:“传统商用厨房电器的线下卖场,采购效率低、产品质量不一、价格不透明,让整个采购工作效率难以保障。此外,售后环节延迟严重,造成额外成本增加、售后责任不明确,严重影响了餐厅的正常运营。”可见,信息不对称环境下商户和渠道的这种博弈,是商用厨房电器行业遭遇发展瓶颈的核心原因。

不仅如此,纵观整个商用厨房电器市场,产品和服务标准的缺失,导致产品质量参差不齐大量杂牌充斥市场;售后服务无据可依、无人可循,时效难以保证。商用厨房作为餐饮商户的运营核心,效率无法保证,谈何盈利与发展?

京东家电事业部厨卫业务部总经理叶勃表示:“在消费需求趋于定制化、个性化,消费升级浪潮汹涌的今天,商用厨电的市场潜力正在逐渐显现。京东作为家电零售的行业领导者,为进一步规范商用厨房电器行业,提升市场发展潜力,我们有义务、有责任推进商用厨电行业健康发展,引领行业走向规范化、安全化、标准化。与此同时,我们也希望广大消费者能够形成‘买商厨,上京东’的消费习惯。”

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